햄인짱 story

합천 맛집-중화요리 전문

*삼가반점*

오늘 소개해드릴 맛집은 경남 합천에 위치한 삼가반점이라는 곳입니다. 합천에는 이곳말고도 유명한 적사부라는 중식당이 있습니다. 두군데 모두 방문을 해보았고 적사부만큼이나 맛있는 곳이라 생각되어 소개해드릴까 싶습니다. 장소는 삼가면에 위치해 있어서 합천 시내하고는 다소 떨어진 곳이며 자세한 위치는 하단에 올려놓도록 하겠습니다.

우선 기본 찬으로는 단무지와 양파, 깍두기가 나오는데 맛은 무난했습니다. 여름 계절메뉴로 냉면과 냉우동도 판매하고 있으니 참고하시면 좋을거 같습니다. 제가 여기를 방문하게 된 이유는 고추짜장이 먹음직스러워 보였기에 방문하게 되었습니다. 조금 기다리니 같이 주문했던 탕수육이 먼저 나왔습니다. 크게 기대도 하지 않았던 탕수육이 굉장히 맛있었습니다. 튀김도 바삭하니 잘 튀겨졌고 소스도 질리지 않고 좋았습니다. 대부분의 음식은 조리가 되고 바로 먹었을 때 맛있는데 딱 그 표현이 떠오른 음식이었습니다. 저 뿐만 아니라 같이 먹었던 가족들도 모두 만족했습니다. 어릴적 동네에서 먹었던 탕수육이 땡기신다면 감히 이곳을 강력하게 추천해드리겠습니다.

좌측에 보이는 짜장면이 위에서 말씀드렸던 고추짜장입니다. 이름에 걸맞게 고추반, 짜장반이라고 해도 될만큼 고추가 많이 들었습니다. 매콤보다는 조금 매운 맛이 강했고 드시다 보면 알싸한 느낌을 받으실 수 있을 겁니다. 매운 것을 못드시고 즐기지 않는다면 다른 메뉴를 권해드리고 싶습니다. 단 매운 맛을 즐기시는 매니아분들에게는 강력하게 권하고 싶은 메뉴입니다. 짬뽕 또한 해물도 많이 들어있고 면빨도 탱글하고 식감이 좋았습니다. 짜장, 짬뽕, 탕수육 중화요리를 대표하는 메뉴들인데 전체적으로 조화도 좋고 맛 또한 뒤처지지 않다는 평을 내리고 싶은 맛집입니다. 삼가면이 조금 멀다고 느끼실 수도 있겠지만 가는 길도 원만하고 드라이브 하기에도 도로가 잘 닦여져 있으니 크게 부담은 안되실 겁니다. 합천에 방문하셔서 적사부를 한번 가보셨다면 다음 방문에는 삼가반점도 고려해보시면 좋을거 같습니다. 가게 자세한 위치와 청양 고추의 효능에 대해 기재하고 다음에 또다른 맛집을 소개해드리겠습니다. 감사합니다.

※ 청양고추의 효능 ※

(1) 청양고추는 일반고추보다 10배나 높은 비타민C가 함유되어 있습니다. 비타민C는 감기예방, 면역력 향상, 피로회복 등에 도움이 되므로 감기에 걸렸을 때 고추를 먹으면 도움이 됩니다.

(2) 청양고추에는 비타민C 외에도 비타민A가 풍부하게 함유되어 있으므로 꾸준히 섭취하면 시력을 보호하고 개선하는데 큰 도움이 된다고 합니다. 그리고 야맹증 증상을 완화하는데에도 좋다고 합니다.

(3) 청양고추에는 매운 맛이 나는 이유는 캡사이신이 함유되어 있기 때문에 암 예방에도 좋습니다. 캡사이신 성분이 암세포의 성장을 억제해주므로 꾸준히 섭취하면 암을 예방하는데 도움이 됩니다.

(4) 청양고추에 함유된 캡사이신은 암 예방 외에도 뇌의 신경을 자극하여 통증을 억제하는 엔돌핀의 분비를 유도합니다. 이 엔돌핀이 분비되면서 두뇌활동이 활발해지고 스트레스 해소에도 좋습니다.

(5) 캡사이신은 위와 장에 있는 유해균들을 살균하고 소화액의 분비를 자극하여서 소화가 잘 되도록 합니다. 단 과하게 섭취할 경우 위에 자극을 주므로 공복에 먹거나 과한 섭취는 삼가시는게 좋습니다.

(6) 청양고추의 캡사이신은 체내 지방을 분해해주는 효과가 있습니다. 신진대사를 자극하여 에너지 소비량을 늘려주기 때문에 다이어트에도 좋습니다.

영일대 맛집-탕수육 전문

*두꺼비객잔*

지금 소개해드릴 곳은 경북 포항 영일대 부근에 있는 중화요리 전문점인 두꺼비객잔입니다. 포항에 거주하시는 분들 혹은 포항을 자주 갔지만 한번도 가보지 못하신분 들이라면 한번쯤 추천해드리고 싶은 맛집입니다. 가게는 포항 영일대 부근에 위치해있고 간판이 큼지막하게 있어서 손쉽게 찾으실 수 있을겁니다. 젊은 사람들 뿐만 아니라 가족단위로 오시는 분들도 많이 계셨으며 제가 갔을 때에도 이미 가게는 사람들로 가득차 있었습니다. 평일 저녁시간이나 주말에는 손님이 많이 몰리는 곳이니 참고하시면 좋을거 같습니다. 이어서 지금 소개해드릴 메뉴는 이 집의 대표메뉴인 탕수육과 포항짬뽕입니다.

주문을 하고 음식을 기다리는 동안 사람수대로 따뜻한 홍합탕이 제공됩니다. 따뜻한 국물로 몸을 녹이는 동안 주문한 탕수육이 나왔습니다! 탕수육이 大, 小 2가지 양으로 나뉘는데 위에 보시는건 小자입니다. 가격은 20,000원으로 大보다는 10,000원 저렴한 가격입니다. 보시는 바와 같이 양도 푸짐하고 탕수육이 큼직큼직하게 잘 나옵니다. 같이 주는 집게와 가위로 먹기 편한 크기로 잘라 드시면 되는데 튀김도 바삭하고 고기 육즙이 살아 있어서 식감도 아주 좋았습니다. 각종 야채와 어우러진 소스 또한 질리지 않고 부담감 없이 계속해서 맛볼 수 있는 탕수육이었습니다. 간장소스에 살짝 같이 찍어 드셔도 좋으니 입맛에 따라 드시면 될거 같습니다.

바삭한 식감보다 소스에 절여져서 눅눅한 맛을 좋아하시는 분들을 위해 찍어둔 사진입니다. 저는 개인적으로 바삭한 튀김 맛을 좋아하지만 이렇게 이렇게 먹어도 맛은 좋더군요.. 역시 탕수육 맛집이라는 수식어가 괜히 붙는게 아닌듯 합니다.

이 집에서 탕수육과 같이 잘 나가는 메뉴인데 두꺼비 짬뽕이라는 메뉴입니다. 가격은 10,000원이며 일반 짬뽕보다는 가격이 조금 비싼 편이지만 양이 푸짐합니다. 포항에 바다가 있어서 해산물도 싱싱하고 맛도 신선하니 좋았습니다. 역시 해산물이 들어가서 그런지 국물도 시원하고 특히나 면빨이 탱글탱글해서 맛이 좋았습니다. 간도 그리 자극적이지 않아서 딱 먹기 좋았던 맛이었습니다. 앞에서 말씀드렸다시피 혼자서 먹기에는 다소 많은 양이니 2명에서 드셔도 충분히 즐기실 수 있습니다.

해안가 근처라 바닷바람이 많이 추웠지만 따끈한 음식을 먹으니 몸도 금세 따뜻해지는 하루였습니다. 평소 중화요리를 좋아하시고 영일대 근처로 가실 일이 있으시다면 한번쯤 추천해드리고 싶은 맛집이었습니다. 자세한 주소는 하단에 링크 걸어두도록 하겠습니다. 날씨가 많이 쌀쌀한데 모두 건강 유의하시고 맛있는 한끼 드시고 기분 좋은 하루 되십시요^^ 감사합니다.

서구 맛집-중화요리 전문

*삼락반점*

지금 소개해드릴 곳은 대구 서구 비산동에 위치한 삼락반점이라는 중화요리 전문점입니다.

저는 주로 배달을 통해서 자주 이용하는 곳인데 근처에 계신 분들이라면 한번쯤 권해드리고 싶습니다. 맛도 맛이지만 배달 오시는분도 항상 친절하시고 양 또한 부족하지 않고 넉넉하게 담아줍니다. 오늘 보여드릴 메뉴는 간짜장밥, 잡채밥, 그리고 쿠폰으로 주문시킨 탕수육입니다.

간짜장밥이 다소 생소하실 수도 있지만 간짜장 소스에 밥을 비벼먹는거라 생각하시면 됩니다.

아쉽게도 전부 밥이 들어간 메뉴라 대표 메뉴인 짜장면, 짬뽕을 소개 못시켜드려 아쉽지만 면류도 정말 훌륭합니다. 우선 사진 첨부해서 자세하게 설명해드리겠습니다.

위에서 말씀드린 간짜장밥이라는 메뉴인데 보시는바와 같이 푸짐하게 배달됩니다. 따로 메뉴에는 없었지만 간짜장 가격이 5,000원이라 간짜장밥 같은경우에는 가격 6,000원을 받습니다. 간짜장 소스 특유의 달콤함과 아삭한 야채가 잘 어우러져 있어서 누구나 부담없이 드실 수 있는 맛입니다. 소스에 가려져 있지만 안에는 계란후라이도 들어가 있고 보시다시피 짬뽕 국물도 같이 제공됩니다.

두번째로 보실 메뉴는 잡채밥입니다. 주문과 동시에 요리되어 빠르게 배달이 되니 잡채 면이 퍼지거나 하지는 않습니다. 야채와 고기도 듬뿍 들어가 있어서 식감 또한 좋습니다. 가격은 간짜장밥보다 500원 비싼 6,500원이고 마찬가지로 짬뽕 국물과 같이 나옵니다. 잡채와 밥을 따로 즐기셔도 되고 옆에 있는 짜장소스와 같이 비벼서 드셔도 좋습니다. 고추기름이 약간 들어가서 매콤하기도 하고 잡채밥 또한 맛도 좋고 양도 많으니 성인 남성분들도 배부르게 드실 수 있을겁니다.

메인메뉴인 탕수육입니다! 화질이 별로라 자세히 보실 수는 없지만 깨끗한 기름에 잘 튀겨져 튀김옷 색깔도 좋았습니다. 배달되어 왔지만 튀김 특유의 맛인 바삭함이 잘 유지 되어 있습니다. 쿠폰으로 주문한 탕수육이랑 양과 질이 떨어지면 어쩌나 걱정했는데 역시나 평소에 시켜먹는 탕수육과 다를바 없이 좋았습니다. 소스 맛 또한 새콤달콤해서 질리는 맛 없이 계속해서 먹을 수 있습니다.

오늘 사용한 쿠폰들입니다. 총 50매로 탕수육으로 교환했고 15매, 30매, 50매 각각 만두, 잡채, 탕수육으로 교환 가능하니 상황에 맞게끔 사용 하시면 될거 같습니다. 개인적으로 음식 맛, 양, 서비스까지 뭐하나 빠지는게 없는 곳이라 생각해서 계속 단골처럼 시켜먹는 곳입니다. 그리고 평소 식사류를 3개 이상 주문하면 군만두도 개인당 2개씩 먹을 수 있게끔 주니 참고하시면 좋습니다. 앞서 말씀드렸다시피 근처에 계신 곳이라면 조심스럽게 추천해보고 싶습니다. 색다른 맛이 아닌 중화요리 기본적인 맛에 충실한 곳이기에 실망하지 않을거 같습니다. 자세한 주소는 하단에 기재해두고 다음에 또 맛있는 메뉴와 맛집 소개로 찾아오겠습니다. 감사합니다^^