맛집 2017.02.18 10:00

합천 맛집-중화요리 전문

*삼가반점*


오늘 소개해드릴 맛집은 경남 합천에 위치한 삼가반점이라는 곳입니다. 합천에는 이곳말고도 유명한 적사부라는 중식당이 있습니다. 두군데 모두 방문을 해보았고 적사부만큼이나 맛있는 곳이라 생각되어 소개해드릴까 싶습니다. 장소는 삼가면에 위치해 있어서 합천 시내하고는 다소 떨어진 곳이며 자세한 위치는 하단에 올려놓도록 하겠습니다.



우선 기본 찬으로는 단무지와 양파, 깍두기가 나오는데 맛은 무난했습니다. 여름 계절메뉴로 냉면과 냉우동도 판매하고 있으니 참고하시면 좋을거 같습니다. 제가 여기를 방문하게 된 이유는 고추짜장이 먹음직스러워 보였기에 방문하게 되었습니다. 조금 기다리니 같이 주문했던 탕수육이 먼저 나왔습니다. 크게 기대도 하지 않았던 탕수육이 굉장히 맛있었습니다. 튀김도 바삭하니 잘 튀겨졌고 소스도 질리지 않고 좋았습니다. 대부분의 음식은 조리가 되고 바로 먹었을 때 맛있는데 딱 그 표현이 떠오른 음식이었습니다. 저 뿐만 아니라 같이 먹었던 가족들도 모두 만족했습니다. 어릴적 동네에서 먹었던 탕수육이 땡기신다면 감히 이곳을 강력하게 추천해드리겠습니다.







좌측에 보이는 짜장면이 위에서 말씀드렸던 고추짜장입니다. 이름에 걸맞게 고추반, 짜장반이라고 해도 될만큼 고추가 많이 들었습니다. 매콤보다는 조금 매운 맛이 강했고 드시다 보면 알싸한 느낌을 받으실 수 있을 겁니다. 매운 것을 못드시고 즐기지 않는다면 다른 메뉴를 권해드리고 싶습니다. 단 매운 맛을 즐기시는 매니아분들에게는 강력하게 권하고 싶은 메뉴입니다. 짬뽕 또한 해물도 많이 들어있고 면빨도 탱글하고 식감이 좋았습니다. 짜장, 짬뽕, 탕수육 중화요리를 대표하는 메뉴들인데 전체적으로 조화도 좋고 맛 또한 뒤처지지 않다는 평을 내리고 싶은 맛집입니다. 삼가면이 조금 멀다고 느끼실 수도 있겠지만 가는 길도 원만하고 드라이브 하기에도 도로가 잘 닦여져 있으니 크게 부담은 안되실 겁니다. 합천에 방문하셔서 적사부를 한번 가보셨다면 다음 방문에는 삼가반점도 고려해보시면 좋을거 같습니다. 가게 자세한 위치와 청양 고추의 효능에 대해 기재하고 다음에 또다른 맛집을 소개해드리겠습니다. 감사합니다.





※ 청양고추의 효능 ※


(1) 청양고추는 일반고추보다 10배나 높은 비타민C가 함유되어 있습니다. 비타민C는 감기예방, 면역력 향상, 피로회복 등에 도움이 되므로 감기에 걸렸을 때 고추를 먹으면 도움이 됩니다.


(2) 청양고추에는 비타민C 외에도 비타민A가 풍부하게 함유되어 있으므로 꾸준히 섭취하면 시력을 보호하고 개선하는데 큰 도움이 된다고 합니다. 그리고 야맹증 증상을 완화하는데에도 좋다고 합니다.


(3) 청양고추에는 매운 맛이 나는 이유는 캡사이신이 함유되어 있기 때문에 암 예방에도 좋습니다. 캡사이신 성분이 암세포의 성장을 억제해주므로 꾸준히 섭취하면 암을 예방하는데 도움이 됩니다.


(4) 청양고추에 함유된 캡사이신은 암 예방 외에도 뇌의 신경을 자극하여 통증을 억제하는 엔돌핀의 분비를 유도합니다. 이 엔돌핀이 분비되면서 두뇌활동이 활발해지고 스트레스 해소에도 좋습니다.


(5) 캡사이신은 위와 장에 있는 유해균들을 살균하고 소화액의 분비를 자극하여서 소화가 잘 되도록 합니다. 단 과하게 섭취할 경우 위에 자극을 주므로 공복에 먹거나 과한 섭취는 삼가시는게 좋습니다.


(6) 청양고추의 캡사이신은 체내 지방을 분해해주는 효과가 있습니다. 신진대사를 자극하여 에너지 소비량을 늘려주기 때문에 다이어트에도 좋습니다.


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경남 합천군 삼가면 일부리 827 | 삼가반점
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posted by 건승짱

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